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Sanftgaren

Der neue Herd verleitet mich ja nun doch zu allerlei Experimenten. Das Niedrigtemperaturgaren haben wir neulich erstmals an einer Lammkeule ausprobiert – ging wunderbar. Und heute habe ich einen Fisch bei 60° gegart. Dass das geht glaubt man wirklich erst, wenn man es ausprobiert hat. Gut 2h hat der Lachs mit etwas Butter, Zitrone, einem Lorbeerblatt und etwas Pfeffer im Ofen zugebracht und war einfach nur delikat danach.

Aufgeheizt hatte ich den Herd vorher mit Apfelmus-Zimt-Muffins, die auch ausnehmend gut geraten sind (allerdings bei 160°).

Ja, wenn es von der Strickfont nix weiter zu berichten gibt, dann muss die Küche herhalten. 10cm ist die Tasche heute gewachsen! Der gigantische Beutel beginnt mir Angst einzujagen! Wer weiß, was darin alles verschwindt! Aber ich grübele über die Henkel-Lösung nach für das Monstrum. Ein i-Cord wird bestimmt zu mickrig werden. Außerdem….. da muss ich ja mehrere Kilometer icorden… Den Henkel sozusagen quer stricken und dann zusammennähen? Ob das gut wird?

kaunibag3.jpg 

Beim nächsten Foto kann ich die Tasche nicht mehr auf dem Sofa fotografieren – sie passt jetzt schon kaum noch auf die Sitzfläche. 

Übrigens, wenn ich Dishclothes stricken würde, dann den hier! 

 

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15. März 2008 angela

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5 thoughts on “Sanftgaren”

  1. Garnprinzessin sagt:
    16. März 2008 um 09:35 Uhr

    Ein Autor vermutete zuletzt, dass Frauen eventuell ein komplettes Bernsteinzimmer in einer riesigen Tasche mit sich herumtragen könnten…

    Liebe Grüsse von der

    Garnprinzessin

    Antworten
  2. Heike Bauer sagt:
    16. März 2008 um 13:08 Uhr

    der ist echt lucky …
    Dann noch gutes Stricken mit deiner Tasche. Wäre es eine Möglichkeit den i-Cord doppelfädig zu stricken?
    Liebe Grüße und einen schönen Sonntag!

    Heike

    Antworten
  3. blogmutter sagt:
    16. März 2008 um 13:19 Uhr

    daran hatte ich auch shcon gedacht, aber das wird wegen des farbverlaufs des garnes nicht gut gehen.
    vielleicht stricke ich einen GAAAAAANZ langen icord und häkele daraus eine luftmaschenkette.
    aber das grenzt an masochismius.

    Antworten
  4. Friedi sagt:
    16. März 2008 um 16:25 Uhr

    muss der henkel denn unbedingt gestrickt sein?
    ich finde, das gestrickte henkel eigentlich immer leiern – deswegen find ich diese ideen hier sehr nett
    http://www.cocoknits.com/knit/garments/accessories/rebag.html
    http://kodymayknits.blogspot.com/2007/03/moms-irish-purse-pattern.html
    http://knymphette.blogspot.com/2007/11/chunky-everyday-cable-bag.html

    Antworten
  5. Friedi sagt:
    16. März 2008 um 16:26 Uhr

    muss der henkel denn gestrickt werden? ich finde, gestrickte henkel leiern immer…
    deswegen finde ich solche ideen sehr nett:
    http://knymphette.blogspot.com/2007/11/chunky-everyday-cable-bag.html
    http://kodymayknits.blogspot.com/2007/03/moms-irish-purse-pattern.html
    http://www.cocoknits.com/knit/garments/accessories/rebag.html

    Antworten

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