Das Geheimnis WIRKLICH leckerer, aromatischer, süßer Erdbeeren liegt einzig und allein darin, dass man sie erntet, wenn sie so richtig reif und dunkelrot sind. Dann halten sich diese Sensibelchen aber nicht mehr gut und können schon gar nicht mehr in einen Supermarkt transportiert werden oder eine lange Reise aus Spanien zu uns antreten…. aber im eigenen Garten kann man das machen. Man lässt sie hängen, bis sie RICHTIG reif sind.

Und dann schmecken sie auch einfach nur wunderbar…. am besten mit körnigem Frischkäse und etwas Ahornsirup und Sonntags noch ein Klecks Schlagsahne dazu….. genial. Am Abend dann natürlich noch eine leckerere Erdbeer-Margarita…. Man muss ja schließlich die Früchte verarbeiten und da wir keine Marmelade mögen, ist das definitiv eine wunderbare Alternative.

Und dann mal noch hier meine Pfingstrosenknospen, die ich vor dem Regen am Freitag gerettet habe. Sie sehen jetzt so aufgeblüht einfach nur umwerfend aus und duften herrlich.  Eigentlich wollte ich aber hier auch nur Werbung machen für einen wunderbaren Online-Shop für Tischdecken – TiDeKo. Ich hatte bei Ingrid davon gelesen und brauchte ja auch Kleider für den neuen Tisch. Ich habe mich für eine „Alltagsdecke“ entschieden, die komplett abwaschbar ist (aber sich nicht wie Wachstuch oder sowas anfühlt, sondern immer noch wie Stoff aussieht), dann haben wir diese Läufer wie oben zu sehen, die passen zu einer weißen Tischdecke im selben Blätter-Design und sind „mit Fleckschutz ausgerüstet“: Das bedeutet immerhin noch, dass man – wie heute passiert – eine prima paprika-rote Sauce vorsichtig entfernt und dann wegwischt und es sieht aus, als ob nix passiert ist. Bei der komplett abwaschbaren, hätte man nur den Lappen genommen, bei der „nur“ fleckgeschützten Decke, musste man etwas vorsichtiger agieren. Auf jeden Fall war die Beratung wunderbar, die Lieferung und die Abwicklung einer selbstverschuldeten Reklamation ebenfalls. Falls jemand Platzdeckchen oder irgendetwas für den Tisch sucht – schaut mal bei dem o.g. Shop vorbei – es lohnt sich!

Übrigens…. ist euch bewusst, dass die Tage nun schon wieder kürzer werden?! Es geht ernsthaft und rapide auf Weihnachten zu!