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Wintervorräte

Obwohl es gestern knapp 30 Grad waren, merkt man doch den nahenden Herbst. Der Gatte hat die traditionellen Lebkuchen für das Lebkuchen-Tiramisu am Heiligabend gekauft. Seit es uns einmal passiert ist, dass am 23.12. keine Lebkuchen mehr gab, kauft der Familieneinkäufer diese jetzt immer, sobald es sie gibt.

Wir waren auf der alten Obstplantage am Stadtrand und noch auf einer Streuobstwiese, um Äpfel zu sammeln.

mundraub

Und einige Kilo Pflaumen haben wir auch noch erbeutet. Ich wundere mich immer, dass wir offenbar die einzigen sind, die sich über das “kostenlose” Obst freuen. Unsere “Stamm-Pflaumenbäume, hier bei uns an der Landstraße, sind dieses Jahr so zeitig gewesen, wir kamen zu spät – es waren gar keine Pflaumen mehr dran. So habe ich gestern dann Pflaumenkuchen gebacken und Pflaumensauce gekocht (ein herrlicher Ketchup-Ersatz!). Natürlich auch noch ein bisschen Pflaumenmus. Und irgendwie hat das was: ich saß und programmierte am Roboter herum und ging immer mal das Pflaumenmus rühren… alte Welt trifft neue….

Paprika haben wir geerntet und eingefroren und natürlich Zucchini verarbeitet (es gab leckere Zucchini-Puffer gestern).

Jetzt steht der Gatte an seinen Maschinen und presst die Äpfel aus… (die Videos sind vom letzten Jahr). Wir wollen demnächst ein Apfelsaft-Event bei uns veranstalten – also wir bieten anderen an, ihre Äpfel zu Saft zu verarbeiten bei uns. Falls noch jemand Lust hat, mit seinen Äpfeln zu kommen…. lasst es mich wissen!

 

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11. September 2016 angela

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One thought on “Wintervorräte”

  1. Zizi sagt:
    11. September 2016 um 12:07 Uhr

    Hätte ich Äpfel…und würde nicht so weit entfernt wohnen… ich würde dein Angebot glatt annehmen! 🙂
    Liebe Grüsse – Zizi

    Antworten

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