In der Woche schaffe ich es momentan einfach nicht, mal irgendwas zu bloggen. Diese Woche habe ich sogar kaum was gestrickt. Naja, ich habe einige Male rückwärts stricken müssen…. beim letzten Teil meienr Strickjacke habe ich offenbar auf einmal vergessen, wie die Zopfungen gehen. Und ich habe mich gründlichst verzopft, was immer zum Trennen führte.

Dieses Wochenende ist Plätzchenbacken angesagt…. dieses mal ganz alleine ohne Kinerlein dabei. In den letzten Jahren waren wir immer im Urlaub um diese Zeit, da gab es sowieso immer nur wenige. Aber dieses Jahr will ich schon mal wieder ein paar Sorten machen. So ein selbst gebackenes Plätzchen ist eben doch irgendwie was anderes als ein gekauftes. Man kann ja Teig und alles bereits fertig kaufen…. aber irgendwie finde ich das doof. Die Plätzchen müssen gemäß meiner Plätzchenethik aus einzelnen Zutaten zusammengerührt werden. Wie seht ihr das? Kauft ihr Fertigteig?

Nachtrag:

Und Plätzchen werden mit Butter gebacken, mit viel Butter. Alles, wo womöglich schon in der Überschrift steht “leicht” kann man irgendwie vergessen. Ich esse lieber weniger, aber dafür wirklich gut shcmeckende Plätzchen und bekanntlich ist ja nun mal Fett ein idealer Geschmacksträger….

Wenn wir schon über Plätzchenethik reden…. seit einigen Jahren lasse ich meine Küchenmaschine den Teig kneten, früher dachte ich, dass das per Hand besser sei. Aber die Maschine macht das echt besser als ich.

Und noch ein Nachtragsgedanke:

Bei Plätzchenrezepten geht nichts, wo LIGHT drin vor kommt und bei Strickanleitungen nix, wo “Easy” oder “Schnell gestrickt” drüber steht.