Bestrickendes

Stricken & Leben

  • Neues
  • Küchengeplapper
  • Meine Rezepte
  • Anleitungen

Gemüsebrühe

Seit der Dörrapparat bei uns Einzug gehalten hat, frönt der Gatte regelmäßig seinem neuen Hobby “Gemüseschnitzen”

In diesem Glas sind 2/3 aller Zutaten für die lösliche Gemüsebrühe.

Dieses Trockengemüse wird dann mit Salz vermischt gemahlen und ergibt dann wirklich hervorragendes Brühpulver (Rezept hier). Mit einem gehäuften Teelöffel vom Pulver auf eine große Tasse heißes Wasser hat man sofort eine leckere verzehrfertige Brühe.

Nun hatte der Gatte noch die Idee, dass man doch dann sicher auch Instant-Hühnerbrühe herstellen kann. Das werden wir dann wohl demnächst mal angehen.

Wer sich für das Dörren interessiert, dem kann ich das Buch “Extra dry” empfehlen – toll fotografiert und mit schönen Erläuterungen und auch Rezepten.

____________________________________________________________________________________________________
2. März 2016 angela

Post navigation

Inventur im Strickkorb → ← Das war knapp!

2 thoughts on “Gemüsebrühe”

  1. Martina sagt:
    6. März 2016 um 20:35 Uhr

    Auch nicht schlecht, ich mach das immer mit dem frischen Gemüse, das ich dann mit Salz zu einer Paste verarbeite, kann man unter *Suppengrundstock* im Netz finden. Schmeckt auf jeden Fall besser als fertig gekauft.

    Antworten
    1. angela sagt:
      8. März 2016 um 06:27 Uhr

      Ja, das habe ich auch shcon gemacht. Ich finde, diese Paste zum Kochen schöner, also wenn ich an ein Gericht “Gemüsebrühe” geben soll oder zum Kochen von Reis oder was auch immer. Die Lösliche Brühe ist genial, um sie wirklich aufzugießen und als heiße Brühe zu trinken – mit ein paar Nudeln und einem Würstchen eine Ruckzuck-Mittagsportion im Büro. Da schmeckt mir die aufgegossene Paste nicht so gut.

      Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Schlagwörter

Anleitungen Anleitungen Baby Babyschuhe Backen Decke Falkenberg Garn Garne Gewinnspiel Handschuhe Haus&Hof Hose Internetfunde Jacken Kirschblüte Kissen Kochen Koigu Mütze Possum Possumgarn Pullover Rezepte Schal Socken Sockengarn Sockenwolle Sockenwollreste Stricken Strickjacke Stricktechnik Stricktipps Stuhl Stulpen Tauschpaket Tuch Tunika Urlaub Verlosung Wandbehang Weste Westover Wolle Wollreste

Letzte Kommentare

  • B.Cottin bei Glitzi-Selma
  • annette bei Dicker U-Turn-Hat
  • Margitta bei Es wird langsam!
  • angela bei Dicker U-Turn-Hat
  • Silke bei Dicker U-Turn-Hat

Zufallsbeiträge

  • Ringelreihen5. Januar 2012
  • Tauschpaket-SockenwolleTauschpaket-Sockenwolle7. Mai 2017
  • ein entscheidendes WARUM….27. Oktober 2009
  • Neuer ReihenzählerNeuer Reihenzähler23. Februar 2018
  • so …..1. Februar 2006

Ältere Beiträge

Gernbesuchte Strickblogs

  • Die Linkshänderin
  • Gut. Laut
  • Kerstins Strickforum
  • Kiwiyarnknits
  • Knitting and so on
  • Lanarta
  • Sascha
  • Schrödersocke
  • Simplysockyarn
  • Strickblog
  • The twisted Yarn
  • Wockensolle
  • Zizi

Kochen & Backen

  • Arthurs Tochter kocht
  • Chili & Ciabatta
  • Fool for Food
  • Kleiner Kuriositätenladen
  • Kochfrosch
  • Life is full of goodies
  • Meeraq Sodha
  • Surviving Sweden
  • What's for lunch, honey?
Wetter bei uns
18. April 2021, 21:59
6.0
°C
11.0
°C
4.0
°C
1022.5
hPa
96
%
1
km/h
17
km/h
max
0.0
mm/h
4.5
mm
heute

Reiseberichte

  • Aussie-Till
  • Hausbau 1999/2000
  • Hochzeitsmühle Aurora
  • Kroatien 2001
  • Laos 2007
  • Malaysia 2003
  • MIT-Lesen
  • Schlesien 2016
  • Skandinavien 2005
  • Studentisches
  • Thailand 2002
  • Thailand 2004
  • USA 2007

…

  • Apfelsafterei in Bildern
  • Cookie-Richtlinie (EU)
  • Datenschutz
  • Der Sockenwoll-Report
  • Fotoprojekt "Feld"
  • Impressum
  • Kurzurlaub in Schlesien
  • Nützliches zum Stricken
  • Weltenbummler-Engel
Powered by WordPress | theme Dream Way