Den herrlichen Tag haben wir heute im Garten und auf der Terrasse verbracht. So langsam wird die Ernte vollständig eingeholt….

An Kürbis besteht wahrlich kein Mangel dieses Jahr. Die Kartoffelernte war auch ziemlich gut. Wir haben zum Essen ja schon immer mal welche ausgegraben. Wir haben eigentlich viel zu spät im Jahr verschrumpelte Kartoffeln gesteckt, die im Keller schon getrieben hatten und nicht mehr sehr glücklich aussahen. Das Ergebnis ist aber besser als in den Jahren, wo wir teure Saat-Kartoffeln gekauft haben.

Möhren haben wir, Chili reichlich. Unsere Walnuss-Ernte beläuft sich auf 6 Stück dieses Jahr. Und pfel sind auch ausreichend da, genau wie Weintrauben.

Ich habe heute einen neuen Kuchen erfunden: Beim bekannten Bratapfelkuchen schlug der Gatte letzte Woche vor, ich solle doch den Boden weglassen. Ich mag Apple Crumble ungeheuer gern – also habe ich heute Bratapfelcrumble gemacht.

Der war total lecker: Äpfel gefüllt mir Rumrosinen, übergossen mit sahnigem Vanillepudding und obenauf knusprige Streusel mit viel Haferflocken. Sehr lecker war’s! Das ganze auf der Terrasse genossen…. und auch noch ein paar Runden gestrickt im Sonnenschein. So macht das Wochenende Spaß!