Als ich heute heim kam fand ich meine Lieblingsplätzchen frisch gebacken vor! Ist das nicht wunderbar? Die machen soooo viel Arbeit. Am Totensonntag backe ich seit Jahren mit meiner Freundin immer bergeweise Plätzchen. Hinterher ist uns immer ganz schlecht – aber bis zum 1. Advent haben wir ja dann auch eine Woche zum Erholen!

Ich backe nicht gern Plätzchen, aber ich esse sie unheimlich gern. Und eben war ich richtig froh, dass es sich doch irgendwann auszahlt, wenn man EDV einsetzt im Haushalt. Ich hatte mir letztes Jahr eine Einkaufslisten-Berechnungs-Tabelle gemacht. Ganz simpel, nur alle Zutaten addiert von den Plätzchen, die ich gebacken habe. Die kann ich nun dieses Jahr fast identisch wieder verwenden, weil ich ja eh immer die gleichen Sorten backe. So ca. 11 meistens.

Falls jemand Interesse hat…. die Rezepte zu den Plätzchen sind selbstredend alle online verfügbar. Und für meine Nusskekse habe ich schon ziemlich viele Dankesmails bekommen (aehm, also nur für das Rezept).

Tja, und wer sich um Plätzchen kümmert, der vernachlässigt seine Weihnachtssockenproduktion. Ich habe aber auch zur Zeit absolut keine Lust zum Socken stricken.