Mit dem richtigen Werkzeug geht alles!

Mit der Schneidmühle und der Aquapresse geht das Pressen wirklich flott. Man braucht keine Stunde, um diese Menge Äpfel zu Saft zu machen.

Zunächst werden die gewaschenen Äpfel zerkleinert.

Wenn alles zerkleinert ist, wird die Maische in die Aquapresse umgefüllt.

Schon nach dem Einfüllen beginnt der Saft zu laufen und dann wird durch den Wasserdruck der ganze leckere Saft herausgepresst.

Wenn man beginnt, sich mit der Apfelsafterei zu befassen, wird einem schnell bewusst, dass auch das eine wahre Wissenschaft ist. Hier ein interessanter Artikel zum Thema.