So langsam geht es aufs Ende zu mit der Ernte im Garten. Ich habe gestern mal ein paar Chilis abgenommen, um welche ein zu legen. Man braucht ja erstaunlich wenige davon, obwohl wir oft aisiatisch kochen. Die Chilis halten sich ewig, ich habe sie einfach mit heißem Olivenöl übergossen.

Und dann war je endlich noch das Hustensaft-Kochen dran. Das hatte ich bislang irgendwie einfach vergessen. Aber es gibt noch ausreichend Thymian und Salbei im Garten.

Der Saft ist sehr lecker geworden und wird hoffentlich den einen oder anderen Husten lindern im Winter. Mein bewährtes Rezept findet sich hier.

Dann noch schnell Etiketten gedruckt (leider ist irgendwie das Rot alle in meinem Drucker) und schon sind wir wieder einige Gläser für den Keller fertig.