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Ratet mal, was wir im Herbst essen werden?!

kuerbis1

Dieser Kürbis hat bereits so ca. 10kg. Das kann ja noch was werden! Sein Nachbar, der Butternut-Kürbis hingegen ziert sich noch etwas….

kuerbis2

..der ist grad mal so 12cm lang.

Und dann haben wir noch einen abenteuerlustigen Kürbis zu bieten, der sich in Nachbars Hecke eingenistet hat. Die Aussicht ist auf jeden Fall besser als am Boden.

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Die Kürbisse haben auf jeden Fall schon ziemlich viel Grundstück okkupiert, das sind locker 10m²… ich bin immer wieder erstaunt, wieviel Biomasse in so kurzer Zeit erzeugt wird.

Die Zucchinis gönnen uns eine kleine Verschnaufpause, heute gibt es nur Zucchini-Pürree zum Pilzgulasch, der gestern Abend im Holzbackofen geköchelt wurde. Wesentlicher Bestandteil: ein paar lokale Maronen und riesiger Steinpilz von Teneriffa. Ja, wir haben letzte Woche auf Teneriffa tatsächlich einen Steinpilz gefunden beim Waldspaziergang.

Ansonsten hab ich einen großen Berg Basilikum (Dreiviertelstunde Blätterzupfen…. man muss es als Meditation nehmen….) zu Pesto verarbeitet und Brot gebacken und natürlich Pizza gebacken und Heidelbeereis gemacht und Kichererbsen-Sardellen-Aufstrich für das frische Brot…. der Sommer bietet schon Einiges an Leckereien!

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10. August 2014 angela

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