Diesen leckeren arabisch angehauchten Shawarma-Teller gab es am Samstag bei uns. Von der Hochzeit sind noch einige Falafel übrig, dazu etwas Schafkäsecreme (natürlich selbst gerührt), Tomaten + Zwiebeln aus dem Garten, das Putenfleisch nur mit Ras el Hanout gewürzt und etwas Knoblauch-Joghurt-Dip dazu. Oliven ein Mitbringsel aus Spanien und noch ein Klecks Harissa.

So langsam geht es los, dass die Gartenfrüchte verarbeitet werden wollen. Heute ist Thai-Basilikum- und Kaffir-Limettenblätter-Verarbeitung angesagt, natürlich in Form eines leckeren Currys. Und die Zucchini schwingen sich auch zu neuen Größenrekorden auf….