Ich mag verregnete Sonntage. Da kann ich so richtig schön im Wohnzimmer sitzen, Musik hören, lesen, stricken…. und ich muss nicht im Garten was tun 😉

Gestern waren wir sowohl im Garten als auch im Haus aktiv… wenn jetzt in der kommenden Woche die neuen Möbel geliefert werden, dann sind wir wohl soweit dann erst mal fertig. Noch stehen einige Kisten herum….

Ich habe mich heute endlich aufgerafft, die Tunika fertig zu stellen. Ärmel einnähen und Ausschnitt waren zu erledigen. Auf dem Foto fehlt noch die Halsausschnittumrandung.

Jetzt ist es fertig und im Moment trocknet das gute Stück schon vor sich hin.Ich nähe ja wirklich nicht gern Ärmel ein, aber zumindest kann ich es langsam wirklich einigermaßen und ich bin mit den Nähten sehr zufrieden.

Ach, von meinen Brötchenexperimenten sollte ich noch berichten. Gestern morgen waren 3h nach dem Aufstehen die Brötchen dann endlich auf dem Tisch – gut Brot will Weile haben. Ich war angenehm überrascht, die Brötchen waren locker, hatten eine Kruste, die angenehm zu beißen war. Es waren auf jeden Fall die besten Brötchen, die ich je gebacken habe. Beim Lesen in diversen Backforen lernt man dann ja gleich wieder jede Menge neue Fachbegriffe „Teig schleifen“ oder „kalte Führung“. Letzteres habe ich dann gestern/heute ausprobiert: Teig gestern Abend begonnen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Heute ging dann die morgendliche Prozedur deutlich schneller, aber die Brötchen waren von der Struktur her etwas festern als gestern (aber vom Kaugefühl her immer noch so wie von unserem Bäcker). Nur optisch sind meine Brötchen noch nicht ganz der Hit. Es fehlt ein bisschen an Glanz. Ich werde weiter experimentieren müssen. Auf jeden Fall ist das Brötchenbacken eine echte Kunst. Ich würde gern mehr Zeit für solche Experimente haben. Heute gibt es den ersten Rinderbraten, den ich mit „Sanftgaren“ also bei knapp 90° zubereitet habe. Mal sehen, wie der so wird. Mit dieser Niedertemperatur-Garmethode habe ich bislang nur Lachs gemacht.

Kommende Woche fahre ich wieder 3 Tage weg…. und dabei habe ich eine Jacke für meine Nichte im Hinterkopf, also einen Entwurf, den ich ihr gern stricken würde. Dann würde ich gern die Tausendschön-Socken anstricken. An meinem roten Socken-Ufo kann ich leider nicht weiter machen, weil ich Trottel mir gestern Abend die Nadel zerbrochen habe. Und mit einer anderen Nadel geht es echt nicht – die Seile sind nicht flexibel genug. Man muss wirklich eine KnitPro-Nadel nehmen. Und wenn ich es mir recht überlege, will ich für mich auch noch so ein kurzärmliges Jäckchen stricken aus meinem Garn, das ich als Preis beim Schnellstricken gewann.