Etwas melancholisch nehme ich mal wieder Abschied von meiner Küche… ab Montag gibt es wieder American Fast Food oder irgendwas auf der Faust im Hotelzimmer.

Heute habe ich mal wieder aus den Vollen geschöpft: Paprika, CHilis, Tomaten, Möhren, Koriander, rote Zwiebeln aus dem Garten…. können leckerer Glasnudelsalat werden. Außerdem habe ich noch einen Topf Chilisauce gekocht.

Wo wir aber einmal bei Rezepten sind… Die Schoko-Sauerkraut-Torte ist ja inzwischen nix Neues mehr. Wir hatten sie schon öfter, wirklich was Leckeres. Mein Töchterchen hat nun eine Webseite aufgetan, wo es noch deutlich mehr ungewöhnliche Sauerkrautrezepte gibt. So z.B. einen „Happy hour cake“ mit Sauerkraut und Marschmallows. Wer probiert das mal aus?! Schlecht klingt es nicht, ich hab nur weder Zeit noch einen Kuchenesser im Haus.