Heute ist der Tag der Himbeere.

Die letzten Erdbeeren haben auch noch auf mich gewartet, aber wegen der Nässe ist da nicht viel los gewesen dieses Jahr.

Ich habe leckere Himbeersoße gekocht, sogar passiert – jetzt haben wir wunderbarste Eiszutat im Winter. Ich liebe den Geruch und Geschmack von Himbeeren. Eis mit heißen Himbeeren gab es natürlich heute auch. Und Erdbeertorte. Und Mangoldquiche. Erste Paprika sind auch schon erntereif… ich habe den Garten sowieso kaum wieder erkannt. Alles ist sagenhaft gewuchert in den letzten 3 Wochen. Weil es ja nun doch nicht wirklich warm geworden ist bei uns, konnten auch die neuen Kniestrümpfe ausgeführt werden.

Die Anleitung ist auch fertig aufgeschrieben und hier zu finden.