Gestern musste schnell was Leckeres her für den Knaben zwischen Zeugnisausgabe und Abiball. Viel war nicht verfügbar so spontan…. da habe ich mir eine Sekunden-Erdbeer-Torte ausgedacht, die richtig gut ankam beim Hungrigen.

Man nehme eine Schüssel, fülle Knuspermüsli ein (gerne auch welches mit Kokos oder so), darüber kommen Erdbeeren. Zum Schluss häuft man einen großen Berg Schlagsahne drauf und fertig!

Die Light-Variante ist dann eine Portion Joghurt über den Erdbeeren.