Frauenmantel
In unserem Garten wuchert der Frauenmantel, aber wie. Ich wusste bislang nur, dass er irgendwie gut ist…. aber wie man ihn anwendet…? In der „Volksmedizin“ ist Frauenmantel quasi für oder […]
Küchenexperiment
Es wird ja immer viel von Wildkräutern geschrieben… für grüne Smoothies und für Suppen… da ich gestern eine Ecke im Garten von Brennnesseln gesäubert habe, dachte ich, dass ich das […]
Bärlauch – mein erstes Mal
Keine Ahnung warum, aber ich habe noch nie frischen, selbst gesammelten Bärlauch verarbeitet. Wir haben dieses Jahr auch einen Bärlauch in eine Gartenecke gesetzt, aber größere Ernten werden wir dann […]
Die Buttercreme-Torte
Der Gatte hatte sich zu seinem Geburtstag eine Buttercreme-Torte gewünscht, so wie sie ihm seine Mutter früher immer gebacken hat. Da ich auch gern (wirklich richtig dolle gern!) Buttercreme-Torte mag, […]
Samstag in Haus & Garten
Heute Vormittag war schönster Sonnenschein, es fühlte sich beinahe schon frühlingshaft an. Die ersten grünen Spitzen der Frühlingsblumen gucken auch schon aus der Erde. Aber heute war erst mal das […]
Die Wahl des richtigen Mediums (Achtung, es wird kräftig gegrantelt)
Ich habe ja schon immer mal gemosert hier im Blog, dass mich Strickanleitungen in Videoform oder auch Video-Rezepte wuschig machen. Die Firma makerist hatte freundlich bei mir angefragt, ob ich […]
Fragen über Fragen
Ich liebe ja meinen Mixer als Haushaltsgerät und nutze ihn wirklich oft. Sehr gern mache ich Suppen, ich passiere Saucen und Obst… und dabei begegnet mir ein Phänomen, auf das […]
Das Weihnachtsplätzchen und ich
Untertitel: eine komplizierte Beziehung. Ich liebe Weihnachtsplätzchen. Aber ich backe sie nicht gern und ich habe keine Geduld, sie aufwändig zu verzieren. Schlechte Kombination! Bei anderen entstehen da wahre Kunstwerke […]
Lebkuchen
Legendär sind in unserer Familie die Lebkuchen meiner Großmutter – die klassischen Thorner Kathrinchen. Ich habe irgendwann angefangen, diesen Teig auch jedes Jahr zuzubereiten – früher war das immer der […]