Samstag in Haus & Garten
Heute Vormittag war schönster Sonnenschein, es fühlte sich beinahe schon frühlingshaft an. Die ersten grünen Spitzen der Frühlingsblumen gucken auch schon aus der Erde. Aber heute war erst mal das […]
Weihnachtsgeschenke
Unterm Weihnachtsbaum lagen für mich gleich 2 wunderbare Kochbücher von Yotam Ottolenghi. Eines davon sogar mit Widmung, da meine Tochter das große Glück hatte, die Präsentation seines neuen Buches in […]
Küchenschlacht
Alles fing damit an, dass der Gatte sich ein neues Küchengerät gekauft hat (ja, es gibt immer noch welche, die er noch nicht hat) und zwar einen Dörrautomaten. Nachdem nun […]
Schöne Überraschung
Vorgestern kam vollkommen überraschend ein Geschenk für mich an – ein wunderbares Kochbuch von Ottolenghi. Ich bin schon länger rumgeschlichen um die Bücher von ihm, aber weil ich mich letztlich nicht […]
Tag der Paprika
Nächste Woche um die Zeit sind wir längst im Urlaub, also mussten heute diverse Gartenfrüchte geerntet und verarbeitet werden (aber keine Angst, für die Haushüter während des Urlaubs ist noch […]
Kochen & Backen
So ein Regenwetter hat doch auch was Gutes – man kann in der Küche werkeln. Gestern Abend hatten wir unglaublich leckeren Spargel-Couscous – Prädikat: besonders empfehlenswert. Heute wird es einen arabisch […]
Küchengeplauder
Zum Ostersonntag hatte ich morgens einen Aachener Poschweck gebacken. Das war vielleicht lecker! Der Trick an dem Rezept ist, dass es mit Würfelzucker zubereitet wird. Das gibt dann wunderbar leckere […]
Leckeres
Heute Abend gab es ein richtig schönes Winter-Essen, das mich an unseren Ski-Urlaub vor Jahren in Südtirol erinnert. Ich habe die Spinatknödel etwas variiert. Statt Speck habe ich noch […]
Avocado-Sauce
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