Fortsetzung der Brot-Philosophie
Ich habe ja neulich darüber philosophiert, wie schwer doch so etwas Einfaches wie Brot zu backen ist. Wir hatten vorletzte Woche Hochzeitstag und der Gatte und ich – wir haben […]
Afterwork-Party
Nun naht die große Erntezeit und ich muss sehen, wie ich die Gartenfrüchte verarbeitet bekomme. Heute hatte ich eine Party mit Tomaten nach dem Bürotag. Unsere Tomaten sind dieses Jahr […]
Das Einfache ist so schwer
Brot besteht aus Mehl, Wasser und Salz…. aber es ist echt schwer, ein leckeres Brot zu backen. Ich habe viele Jahre gebraucht, um ein lockeres, aber knuspriges Brot hinzukriegen. Der […]
Sommer in der Flasche
Früher dachte ich ja, dass ich Lavendel nicht mag. Aber seit er bei uns im Garten immer größere Flächen einnimmt, mag ich ihn zunehmend. Ich hatte dieses Jahr ja auch […]
Form & Funktion
Ich hab diesen schicken Topf geschenkt bekommen. Ich hatte den mal irgendwo in einer Zeitschrift gesehen und war hin und weg. Er sieht einfach nur umwerfend aus. Heute nun habe […]
Sommergenüsse
Jetzt bricht wieder die Zeit an, wo wir es gar nicht schaffen, all die Dinge zu verspeisen, die im Garten wachsen. Zur Zeit gibt es viel Ruccola. Also gab es […]
Oh dieser Duft!
Unser Garten wächst so nach und nach mit Lavendel zu – bald sieht es aus wie in der Provence… Ich las im Winter mal von Lavendelsirup. Ich habe dann mal […]
Wenn’s mal wieder länger dauert….
Als mir mal auf einer Dienstreise die Wolle ausging, hab ich mir vorgenommen, dass mir das nicht wieder passiert. Unterwegs stricke ich ja fast immer Socken und da ich Socken […]
Ausländische Leckereien
Mir macht es ja immer viel Spaß, unbekannte Gerichte zu probieren. Bislang waren wir im „mittelamerikanischen“ Raum nur in Costa Rica, das mich aber kulinarisch ziemlich enttäuscht hatte. Wir waren […]