Tinkturen
Bei vielen Sachen denkt man ja viel zu spät daran, dass man sie definitiv auch selber machen könnte. Dieser Tage haben wir über die „Chilipflaster“ bzw. diese wärmende Salbe nachgedacht, […]
Küchenkram
Ich bin ja auf unseren Reisen immer sehr neugierig, was landestypische Produkte angeht. Von Hispanola haben wir eine Alufolien-Wurst mitgebracht, wo ich nach der Beschriftung (und wegen des Geschäftes, in […]
Herbstzeit in der Küche
…. das bedeutet: viel Verarbeitung von Obst und Gemüse. Wobei sich Obst dieses Jahr ziemlich in Grenzen hält, die Ernte ist eher schlecht. Aber unsere Tomatenernte ist einfach umwerfend dieses […]
Fortsetzung der Brot-Philosophie
Ich habe ja neulich darüber philosophiert, wie schwer doch so etwas Einfaches wie Brot zu backen ist. Wir hatten vorletzte Woche Hochzeitstag und der Gatte und ich – wir haben […]
Afterwork-Party
Nun naht die große Erntezeit und ich muss sehen, wie ich die Gartenfrüchte verarbeitet bekomme. Heute hatte ich eine Party mit Tomaten nach dem Bürotag. Unsere Tomaten sind dieses Jahr […]
Das Einfache ist so schwer
Brot besteht aus Mehl, Wasser und Salz…. aber es ist echt schwer, ein leckeres Brot zu backen. Ich habe viele Jahre gebraucht, um ein lockeres, aber knuspriges Brot hinzukriegen. Der […]
Sommer in der Flasche
Früher dachte ich ja, dass ich Lavendel nicht mag. Aber seit er bei uns im Garten immer größere Flächen einnimmt, mag ich ihn zunehmend. Ich hatte dieses Jahr ja auch […]
Form & Funktion
Ich hab diesen schicken Topf geschenkt bekommen. Ich hatte den mal irgendwo in einer Zeitschrift gesehen und war hin und weg. Er sieht einfach nur umwerfend aus. Heute nun habe […]
Sommergenüsse
Jetzt bricht wieder die Zeit an, wo wir es gar nicht schaffen, all die Dinge zu verspeisen, die im Garten wachsen. Zur Zeit gibt es viel Ruccola. Also gab es […]