Nun hängt er endlich
Ich bin nicht hundertprozentig glücklich damit, weil einzelne Quadrate sich verzogen haben in der Fläche. Aber er hängt jetzt erst mal und dem Gatten gefällt’s auch… nun können wir in […]
Leckeres
Heute Abend gab es ein richtig schönes Winter-Essen, das mich an unseren Ski-Urlaub vor Jahren in Südtirol erinnert. Ich habe die Spinatknödel etwas variiert. Statt Speck habe ich noch […]
Irre….
… ich bin grade über ein echt amerikanisches Rezept gestolpert, dieses hier. Da hat ja eine Portion genügend Kalorien für eine mittlere Kleinfamilie für eine Woche. Sowas meinte ich, als […]
Rezepte im Wandel der Zeiten
Treue Leser wissen ja, dass ich gerne koche und auch gerne alles Mögliche ausprobiere in der Küche. Neulich habe ich erst wieder ein so richtig typisches amerikanisches Rezept für Avocado-Chicken-Ecnhiladas etwas […]
Avocado-Sauce
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Essen auf Bildern
Heute habe ich eines meiner Lieblingsgerichte gekocht. Es ist so genial – in 25 ist man mit dem kompletten Essen fertig und es schmeckt… außerdem kann ich Gartenfrüchte verwenden… was […]
Sommergenüsse
Heute können wir noch mal aus den Vollen schöpfen: Salat aus Tomaen, Gurken, Zwiebeln, Paprika aus dem Garten Nudelsalat mit selbstemachtem Pesto In Öl eingelegte Chilis Kräuteressig Dann habe ich […]
Spätsommergenüsse
Irgendwie habe ich dieses Jahr das Gefühl, dass es gar nicht recht Herbst werden will. Unser Walnussbaum ist noch komplett grün, auch in der Umgebung fangen die Bäume grade mal […]