VeganRike: Schweizer Tage

Sonntag Abend hatten wir mal wieder ein Wohnzimmerkonzert in unserem, genau, Wohnzimmer. Da das Wetter einfach zu sommerlich war, konnten wir unsere 40er-Gaeste-Marke nicht wieder knacken, aber die, die nicht da waren, haben echt einen schoenen Abend verpasst. Leider habe ich ihn selber halb verpasst, weil ich gegen 20 Uhr…

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VeganRike: Wochenbericht

Phew, letzte Woche hatte wirklich genug Arbeitsaufkommen fuer einen ganzen Monat, darunter hatte die Blogtaetigkeit doch sehr zu leiden. Veganisiert wurde trotzdem, hier also eine Zusammenfassung der Erkenntnisse der letzten Woche: * Ich mag Tofu. Sehr. Wirklich lustig, dass ich das vorher noch nie probiert habe! Am vorletzten Wochenende gab…

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VeganRike: Kochtag

Samstag ist der einzige Tag der Woche, an dem ich etwas ausdehnter Lebensmittel einkaufen kann, was ich heute auch richtig ausnutzte. Als ich bei sommerlichen Temperaturen zurückkehrte, machte ich mich sofort ans Schnippeln und Köcheln: zunächst hatte ich in den Vorräten meinen Mitbewohnern verschrumpelte Äpfel en masse entdeckt, die danach…

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VeganRike: Halbzeit

So, jetzt muss ich aber einiges nachtragen! Trotz Carolas Einhornwünschen* hatten wir unglaublich tolles Wetter in der Schweiz  – zwei Tage mit herrlichstem Frühlingswetter, was bedeutete, dass wir bei gefühlten 20 Grad in der Sonne auf den Schweizer Berggipfeln mit Schneeschuhen herumturnen konnten. Und am letzten Tag gab es tatsächlich…

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VeganRike: Tage 13ff – bin mal kurz weg

Die letzten Tage brachten keine neue Erkenntnisse, viel Resteessen und die üblichen Aufstrich- oder Sojalösungen. Allerdings bekam ich Einblick in ein wirklich tolles Kochbuch, davon werde ich aber nach unserem Kurzurlaub in der Schweiz berichten, also ab Montag! Drückt die Daumen, dass ich noch Schnee zu sehen und fühlen kriege,…

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VeganRike: Tag 11 und 12

Auch am Wochenende war das Frühstück wieder ziemlich unproblematisch, statt Tomate-Mozarella gab’s halt Tomate-Gurke-Kürbiskernöl und weil Anatol Kaffee fastet, gab es Luxus-Getreidekaffee mit Schokonote. Ansonsten esse ich mich munter weiter durch diverse Aufstriche. Mittags bediente ich mich wieder an der Ebly-Gemüse-Pfanne, die ich schon am Freitag mit auf Arbeit hatte.…

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VeganRike: Tag10 – ups

Eigentlich hatte ich das Gefühl, mich ganz gut in der Vegan-Routine eingelebt zu haben, zum Beispiel kann ich mir gerade gar nicht vorstellen, wie ich sonst immer das Kantinenessen mochte, denn im Vergleich zu meinen Gemüse-Getreide-Gerichten sieht das Essen immer furchtbar fettig und soßenüberladen und überhaupt nicht appetitlich aus. Sehr…

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VeganRike: Tag 9 – easy peasy

Heute gibt es nix Aufregendes zu berichten. Nachdem ich morgens in der Mikrowelle eine quasi steinharte Schokohaferflockenmixtur vorfand – hatte gestern Abend glatt meine zweite Portion vergessen! – nahm ich mir heute eine deutlich größere Mittagsration mit (immer noch Weißwein-Radicchio-Ebly) sowie Studentenfutter, Müsliriegel und Erdnussschnitten, die allesamt in meinem Arbeitsschreibtisch…

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VeganRike: Tag7

Und schon ist eine Woche der Fastenzeit schon fast vorbei! Allerdings hatte ich heute auch zum ersten Mal richtig Hunger! Morgens gab es die bewährte Scheibe Brot mit Maronenmuß, mittags Pasta mit Erbsen, Paprika und Bohnen in der Kantine, wo es heute sogar Erdnusssoße dazu gab. Und dann…reichten die Selleriestangen…

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VeganRike: Tag 6 – Der Alltag beginnt!

Und schwupps bin ich wieder im Arbeitsalltag. Da meine bisherige Stratgie der Monomahlzeit (riesiges Mittagessen in der Kantine als einzige große Mahlzeit) nun nicht mehr durchweg möglich sein wird, beginne ich zur Abwechslung den Tag mal mit einemn Frühstück, bei dem ich feststelle, dass die vegan-induzierte Demenz bereits eingesetzt hat,…

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VeganRike: Tag 5

Frühstück ist problemlos: Brötchen (kein Croissant) mit diversen Aufstrichen – Tomate-Basilikum von Zwergenwiese sowie Feigenmuß und Kastanienpampe von unserem Roadtrip nach Barcelona. Nachmittags sind wir zur Grillsaisoneröffnung eingeladen – ich mache mir Gemüse-Feta-Päckchen ohne Feta, dafür mit frischem Basilikum und extra viel Olivenöl. Passt. Ebenso wie der Möhrensalat ohne Joghurtdressing…

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VeganRike: Tag 4 – Wochenende!

Es ist Samstag – und was für ein herrlich sonniger Tag! Wir treffen uns zum Picknick auf dem Stühlinger Markt, der lauter lokale Produkte anbietet, soll heißen: jede Menge tolle Wurst und interessante Käsesorten. Ich knabbere derweil an einer Laugenstange mit Heidelbeermarmelade und picke mir die nicht-bananen-verseuchten Obststücke aus dem…

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VeganRike: Tag 3

Ich greife wieder zur bewährten Roggenbrot-Kirschmarmeladen-Kombi vom Hotelbüffet und reduziere im Lauf des Tages meinen Keksverbrauch so gut es geht (am Ende waren es 8 Stück über den ganzen Tag verteilt). Beim Mittagessen schaffe ich es, komplett auf überbackene oder sonstwie mit Käse angereicherten Vegetarierschmankerl zu verzichten, aber die ersten…

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VeganRike: Tag 2 – wie ernst wird es?

Tag 2 meines Veganiriesmus bedeutet auch Tag 2 der Konferenz. Das bedeutet Hotelfrühstück. Glücklicherweise habe ich ein Hotel der untersten Preiskategorie, und das wiederum bedeutet, dass die Auswahl am Frühstücksbüffet eher trist ist: Eine Sorte Scheibenwurst, eine Sorte Scheibenkäse, die üblichen Marmeladentöpfe, ein paar abgepackte Päckchen mit streichfähigem irgendwas. Während…

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