angela

Nun geht es auf Weihnachten zu....

Nun geht es auf Weihnachten zu….

…. und eigentlich liege ich ganz gut mit der Geschenkeproduktion. Blöderweise muss ich LAG schreiben, denn ich dusselige Kuh habe last-minute-Ideen…. Wie kann man 1 Woche vor Weihnachten auf die Idee kommen, mal eben noch einen Schal zu stricken (mit Nadelstärke 3). Aber ich bin sehr zufrieden mit dem Schal, Garn und Muster gefallen mir wirklich gut zusammen. Das Muster ist der Quadratura Schal von tricosa, Garn Rimu. Dann ist mir noch eingefallen, dass ich noch schnell was für meine Haar-Schneiderin machen könnte…. Irgendwie ist es jedes Jahr dasselbe. Das eigentliche Strick-Weihnachtsgeschenk liegt aber schon fast fertig da ein Possum-Pullover… Weiterlesen…

Adventsküche

Adventsküche

Bei uns gibt es seit einigen Jahren diese wunderbare Veranstaltung “Bach-Advent” – absolut empfehlenswert, tolle Atmosphäre…. einfach wunderbar. Viele Privatpersonen öffnen ihre  – oft denkmalgeschützten – Häuser & Höfe und man kann sich in den liebevoll dekorierten Häusern umschauen und bekommt Leckereien. Letztes Jahr haben wir einen legendären “Eierpunsch” bei einer Familie getrunken, die dieses Jahr leider nicht mit dabei war. Aber in einem anderen Gemäuer gab es Eierpunsch. Und was soll ich sagen…. der war sooooo lecker. Also habe ich die Geschmacksnerven angestrengt und Rezepte verglichen und selbst einen Topf gebraut. Das Rezept habe ich aufgeschrieben und hoffe, dass… Weiterlesen…

Kreatives Kochen

Kreatives Kochen

Wenn wir in aller Welt unterwegs sind, dann probiere ich gern interessante Gerichte aus, um sie als Bereicherung für unseren Speisezettel dann daheim nachzukochen. Als wir im September in Mecklenburg unterwegs waren, aß der Gatte in einem Restaurant (Büffelhof) eine äußerst delikate Fischsuppe. Die sah in etwa so aus: Naja, da habe ich noch keine Schwierigkeiten kommen sehen, ich dachte, dass ich mit ein bisschen googeln das schon rausfinden würde. Das Rezept, was der Suppe irgendwie am ähnlichsten zu sein scheint, ist dieses hier für “Rügener Fischsuppe”. Hat jemand eine andere Idee? Gestern Abend wies mich der Chefeinkäufer des Hauses darauf… Weiterlesen…